शिक्षा भ्रमण

1.राष्ट्रीय माध्यमिक कृषि संस्थान (एनआईएसए) या लाख अनुसंधान, नामकुम रांची और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) (पूर्वी क्षेत्र के लिए अनुसंधान परिसर) का दौरा
छात्रों को लाख अनुसंधान के बारे में प्रत्यक्ष ज्ञान प्राप्त करने के लिए राष्ट्रीय माध्यमिक कृषि संस्थान (एनआईएसए) या लाख अनुसंधान, नामकुम, रांची जाने का अवसर मिला। दौरे का मार्गदर्शन वैज्ञानिक श्री आर एन पटनायक ने किया, जिन्होंने पेड़ की शाखाओं पर बढ़ रहे लाख के कीट को दिखाया। इसके अलावा उन्होंने हमें विभिन्न प्रकार की मशीनें दिखाईं जो टहनियों से लाख हटाती हैं। इसके बाद लाख को प्रोसेस कर विभिन्न वस्तुएं बनाई गईं।
छात्र विभिन्न पेड़ों को सक्षम करने में सक्षम थे जिन पर लाख उत्पादक कीड़े उगते हैं। पेड़ थे – शीशम, कुसुम, पलाश, बेल, चेरी चीड़, बेर आदि। संस्थान में लाख अनुसंधान पर एक बहुत ही जानकारीपूर्ण और व्यवस्थित संग्रहालय था। उन्हें दिखाया गया कि लाख कैसे तैयार किया जाता है और लाख से विभिन्न उपयोगी वस्तुएं बनाई जाती हैं, जैसे –
–हस्तशिल्प आइटम – लाख लेपित मिट्टी के वस्त्र – इलेक्ट्रिक इन्सुलेट सामग्री – चमड़ा और शेलैक
–तामचीनी और वार्निश – लाख के गहने – दवाएं, आदि
उस दिन हमारा दूसरा दौरा भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) (पूर्वी क्षेत्र के लिए अनुसंधान परिसर), नामकुम, रांची में था। हमें कृषि वैज्ञानिक डॉ. बाल किशन झा ने निर्देशित किया, जिन्होंने संस्थान में किए जा रहे विभिन्न कृषि विकास कार्यों के बारे में बताया। उन्होंने हमें संग्रहालय में विभिन्न संकर बीजों, उनकी बुवाई, खेती और कटाई की प्रक्रियाओं को दिखाने वाले नमूने और तस्वीरें दिखाईं।
हमने बीज नमूना, मृदा अध्ययन, बीज/भंडारण पैकेजिंग आदि की विभिन्न वैज्ञानिक प्रक्रियाओं के लिए अत्यधिक विकसित मशीनरी वाली प्रयोगशालाओं का भी दौरा किया।
आम, अमरूद, बैंगन, टमाटर, बीन्स, मिर्च आदि जैसे विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को देखने के लिए सभी छात्र लगभग आधा किलोमीटर तक खेतों में घूमते रहे।
छात्र इस क्षेत्र में कई ग्रीन हाउस का दौरा करने में सक्षम थे, जो संकर पौधे उगाए गए थे, ताकि इसे कठोर जलवायु परिस्थितियों से बचाया जा सके।
एक अनूठी विशेषता जिसे देखकर सभी छात्र चकित रह गए , वह यह थी कि किस प्रकार एक पौधे की टहनी को दूसरी पौधे की शाखा में ग्राफ्ट करने से एक पौधे में दो अलग-अलग सब्जियां पैदा करने वाले पौधे को जन्म मिला। (उदाहरण के लिए टमाटर और बैंगन एक ही पौधे में उगते हैं।

2.पतरातू बांध के पास ओएसएएम डेयरी फैक्ट्री का दौरा
छात्रों को पतरातू बांध के पास ओएसएएम डेयरी फैक्ट्री का दौरा करने का अवसर मिला। वहां उन्होंने देखा कि कैसे डेयरी उत्पाद तैयार किए जाते हैं जैसे दूध, पनीर, लस्सी, दही, दही आदि। छात्र पाश्चराइजेशन मशीन आदि जैसी विभिन्न मशीनों को देखने में सक्षम थे, जो श्रमिकों को शोध उत्पादों को बनाने में मदद करते थे।
फैक्ट्री में साफ-सफाई और सैनिटाइजेशन का काम खूब किया गया। छात्रों को फेस मास्क और हेड कैप दिया गया ताकि बाल या सूक्ष्म जीव गिर न जाएं और उत्पाद को दूषित न करें।
तैयारी, पाश्चुरीकरण, पैकिंग, भंडारण सभी बहुत तेजी से व्यवस्थित आधुनिक तरीके से किए जाते हैं।
छात्रों ने दैनिक उपभोग किए जाने वाले विभिन्न उत्पादों के बारे में बहुत ज्ञान प्राप्त किया।